ランチで予約を久し振りにし行ってみた 神楽坂 ブラッスリー・グー （Brasserie Gus）
神楽坂の人気ブラッセリ―・グーへ
大江戸線の牛込神楽坂駅からほど近く、東西線の神楽坂駅からはla kaguを曲がって5分ほど
神楽坂でも静かな場所にあります
前に来た時は土曜日で予約だけで満席だったため、今回は平日に予約しての訪問
普段はランチで予約なんて面倒臭いっておもってんですが、久ぶりの平日休みなんで目的地に行けないのは悲しいんで
予約は11：30と13：00の2部制、4日前の予約で問題なしでした
電話１本で済むんですがね～、電話かけるまでが勇気いるんだな～
11：30ピッタリに到着、平日だったら12：00前なら飛込でもいけないことは無ないかな
店内は思ったより広く、テーブルの間隔は詰めてあるので意外と人数入りそう
赤と白のチェックのテーブルクロスが印象的
ランチはA・Bの2種類で今回の注文は
Aセット 1080円で前菜・主菜を選択+パン
どうもコストパフォーマンスがAの方が良さそうだったもので
【パン』
オーソドックスなフランスパンが温められて出てきます
【前菜】
鶏レバーのパテ
結構しっかりした味付けで臭み無し、パンに付けて食うが良し
パン、食べきってしまって補充
豚肉のゼリー寄せラヴィゴットソース
ソースは酢…ワインビネガー？に色々な野菜のみじん切り入り
酸味のあるドレッシングで和えられたレタス・トマトの上に肉のゼリー寄せがドーンと乗ってます
豚肉も色んな部位が入っているようでブルンとしたゼラチン部分と良い感じです。
【主菜】
豚バラ肉の赤ワインビネガーソース煮込み
思った以上にデカい肉が皿に乗っています
もちろん柔らかくフォークで崩せます。
付け合わせのマッシュポテトやキャベツも美味い
鴨モモ肉のコンフィ 粒マスタードソース（+200円）
こちらも丸々としたモモ肉が…発育のよろしい鴨です
酸味のあるマスタードソースでさっぱり
鴨は多少の臭みはあるものの柔らかくほぐれ、皮はパリパリ
肉をこれでもかと1080円で食べられる良いお店です。
40代でも軽めの胃もたれ程度ですまされました
何よりもコストパフォーマンスの高さに驚きです。
03-3268-7157
東京都新宿区矢来町82
ランチ 11:30～14:30
ディナー 18:00～21:00(L.O)
日曜休み
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